本文摘要：大家否要踏入去餐厅不务必给小费的时期了?一家小餐饮店处心积虑的开张了，关键是由于它规定废除小费现行政策。在佛罗里达州的格伦代尔Brand158餐厅应用了无小费现行政策，由于该餐厅老总加布里弗雷姆(GabrielFrem)答复他想提升员工间的市场竞争。并且他并没降低附加费或提高餐食价钱来弥补这些盈利。弗雷姆的基础理论是小费防碍了办公环境，并使员工不准确每星期拿回家了要多少钱。 大家强调，如果我们必须使我们的员工有稳定的日常生活，她们就能专心致志于客人，他对《洛杉矶时报》讲到。

大家否要踏入去餐厅不务必给小费的时期了?一家小餐饮店处心积虑的开张了，关键是由于它规定废除小费现行政策。在佛罗里达州的格伦代尔Brand158餐厅应用了无小费现行政策，由于该餐厅老总加布里弗雷姆(GabrielFrem)答复他想提升员工间的市场竞争。并且他并没降低附加费或提高餐食价钱来弥补这些盈利。弗雷姆的基础理论是小费防碍了办公环境，并使员工不准确每星期拿回家了要多少钱。

大家强调，如果我们必须使我们的员工有稳定的日常生活，她们就能专心致志于客人，他对《洛杉矶时报》讲到。无小费餐饮店并许多见，但这一好点子早就刚开始在中国各省露头。

在纽约，一家名叫RestaurantRiki的简约风格夜店早就限令了这类做法，由于这更为符合日本国的风俗习惯。但这个餐饮店对价钱进行了调节。另一家餐厅SushiYasuda乃至不容易平着客人偿还她们所付的小费。

据老总斯金斯罗森博格(ScottRosenberg)讲到，食客们都厌倦了点评服务生再作依据此推算出来出有应付的小费金额。一家新的自酿啤酒屋将于2020年秋季在大城美国华盛顿开张，某种意义它也拒不接受缴纳小费。该餐饮店的创办人规定至少付款员工15美元的基本工资。返回饭桌上的每一分钱都将捐赠公益慈善。

NoodlesCo.的CEO近期拒不接受CNBC的采访时答复他都不期待自身的餐厅缴纳小费。我们知道不确实大家理应向大家缴纳附加的钱来使我们搞清楚她们随意选择了大家而没随意选择别的的餐厅，阿隆雷迪(KevinReddy)讲到。Noodles的员工有可能不交流会看到超大金额的小费，由于客人都会银行柜台排长队购置。

但雷迪答复他给员工的薪水是即便 拿接近小费也早就充裕了的。中国一些著名的餐厅，还包含纽约市的PerSe和加利福尼亚州的FrenchLaundry和ChezPanisse某种意义也中断了小费而随意选择了附加费。而外国人自身也看起来更为不不肯缴纳小费了。

顾客科学研究企业Vouchercloud.net近期的一项调研寻找，有46%的外国人现如今缴纳的小费要比5年前较少了。有关小费仅次的一个难题是它的不公平性，聪慧的工作者早就想起了如何提高其系统软件。

科学研究工作人员乃至科学研究了攻心术服务项目为此获得食客给的更强的钱。依据《新的共和国周刊》，下列这种事儿是很合理地的：了解顾客。

拍一拍肩部是很合理地的，但的确简易的是碰触客人的手。站起在桌旁。

学者寻找，目光的了解能降低25%上下的小费。在发票上画上笑容。这只对女士服务生合理地，自然，如果是男士服务生所画了笑容客人通常不容易提升小费。

当一个金发女郎。金发女郎比别的头发颜色的女服务员得到 更强的小费。

在秀发上戴着一朵花。自然，这大概只对女士服务生合理地。

穿红衣服。男士不容易给衣着红衣服的服务生更强的小费。

这一切都强调小费的执行实质是有缺陷的。但许多 餐厅是以薄利多销营销推广，再用客人的小费来弥补她们给员工的极低的工资。除非是老总缴纳生活费用--一条现行政策强调她们很多人缴纳不了--小费不容易引起责怪。但食客们有更为多的机遇传递她们对小费的建议。

伴随着更为多的无小费餐厅的开张，顾客们能够规定把自己的钱用上在哪儿，或规定作为奖赏这些免减小费的餐厅。不尽相同食客们的规定，在未来大家有可能能看到更为多的无小费餐厅。

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