本文摘要：在欧州有较长一段时间，每一个人都会讨论Noma餐厅和它的大牌明星厨师ReneRedzepi。上年，大牌明星大厨师把位于斯特拉斯堡的Noma关掉，乘飞机带著整个餐厅去旅游。 一方面，Noma斯特拉斯堡门店对生命期的调节，另一方面，大厨师答复自身难以忍受一个人在外地拜访座主厨，比不上携同妻绑带、前呼后拥几十个服务员，一着陆!Noma日本东京地铁站统共不断8周，Noma伦敦不断10周。全部餐厅厨房，还包含服务员，仅有在飞着。

在欧州有较长一段时间，每一个人都会讨论Noma餐厅和它的大牌明星厨师ReneRedzepi。上年，大牌明星大厨师把位于斯特拉斯堡的Noma关掉，乘飞机带著整个餐厅去旅游。

一方面，Noma斯特拉斯堡门店对生命期的调节，另一方面，大厨师答复自身难以忍受一个人在外地拜访座主厨，比不上携同妻绑带、前呼后拥几十个服务员，一着陆!Noma日本东京地铁站统共不断8周，Noma伦敦不断10周。全部餐厅厨房，还包含服务员，仅有在飞着。除开菜肴上打游戏时尚潮流，商业服务核心理念上也是帅到没朋友。

这类pop-up餐厅(闪店餐厅)，不只是Rene一个人在试着。除他以外，能公开批评道姓的也有胖鸭餐厅的厨师赫斯顿特鲁门塔尔，意大利ElCellerdeCanRoca餐厅的时尚造型师罗卡三兄弟。

武林有评价：这還是做菜的哪个主厨吗?这明确是摇滚明星在演唱会信息啊!上星期，有一位十分碰巧的顾客尝尽了Noma加拿大整套莱单，慢来想起全球排名第一的餐厅都给她不吃了些啥?1、未成熟澳洲坚果及妃蟹，配上玫瑰精油大家不吃过生板栗吗?未成熟澳洲坚果和哪个很像，又帕又梨。本人并不是很反感玫瑰精油的味儿，连护肤品都尽量减少。

因此 不吃一起，类似把不反感的护肤品推翻入口中的觉得。2、天然的果实配上藻类仅有莱单中最爱的一道菜。

各种各样天然的果实在口中随着发生爆炸事故，照面，再作结合脑中声频一万遍慢镜头。3、滨藜叶包到金合欢種子粥，配上手指柠檬、杜蛎液汁翠绿色了解是一种不太想引起胃口的色调。

4、海鲜拼盘及鄂鱼人体脂肪底在惊讶：感慨进了大荤了!5、海底雪蟹配上鸡蛋黄，和烤制澳洲袋鼠酱汁长年不见天日，日常生活在深海的雪蟹，难道说会想到自身不容易杀在一滩澳洲袋鼠酱汁中。雪蟹了解十分软嫩，通道仿佛仍在弹跳。

对于澳洲袋鼠酱汁，有一点点口水油的味感(是怎么回事)。6、瑶柱派配马缨花把一束粉花摞出来淋在为先上，还酋有新意的。为先的口味很细密，稍为斯托尼。7、小吃牛乳味龙虾鸭肉水饺忘记了这家常小菜的味儿了8、海胆配上吹干圣女果我确实用怪味来配上海胆，還是一种很鲜美的自主创新。

能提升一点用食油不容易更优。9、鮑鱼炸里脊排及灌木丛山野菜这家常小菜的闪光点取决于各种各样作为患草的山野菜，而不是正中间那(半)头炸得过度材质的大鲍鱼!10、浸汁新鲜水果：青芒、甜瓜、木槿花、加拿大东北部蓝蚂蚁(相片是部分，让大家看清小蚂蚁)蓝蚂蚁的味儿只不过是挺不错，很像小柠檬。我往往沒有吃了这方面青芒，是由于是我密集恐惧。

11、郎姆酒洗拉明顿生日蛋糕我本人确实这一菜盘、酱汁的颜色配上是有点儿难题的。12、花生牛奶及未成熟麦粒冰淇淋回忆儿时不吃的紫冰淇淋。周边树技的地区秘藏着一颗巧克力曲奇，一开始都但是于辣，不吃末尾的情况下强力欢乐。用一句汇总：一切一道给你想念的家乡小吃，在口感上面击杀Noma。

我讲到的是口感上!最终，另附大厨师本尊。

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