本文摘要：潮阿牛潮汕牛肉火锅企业解读 河南省花干代餐饮管理服务有限责任公司是一家连锁加盟公司,运营有花上千代独门石锅鱼、潮阿牛潮汕牛肉火锅2个新项目,全国各地了解200好几家连锁加盟店，经营规模丰厚,精英团队强悍,在全国各地饮食业里占有一~席的地方。潮阿牛潮汕牛肉火锅,底锅棒骨煮汤,牛肉新鮮宰杀配搭发展期为2-三年的小黄牛，不排酸,不冷冻,是新鮮的身心健康火锅。潮阿牛翻修时尚潮流,作业者规范化水平低,管理方法完善,做买卖火,不要吃田寮牛肉,喝鲜大骨汤。

潮阿牛潮汕牛肉火锅企业解读　　　　河南省花干代餐饮管理服务有限责任公司是一家连锁加盟公司,运营有花上千代独门石锅鱼、潮阿牛潮汕牛肉火锅2个新项目,全国各地了解200好几家连锁加盟店，经营规模丰厚,精英团队强悍,在全国各地饮食业里占有一~席的地方。潮阿牛潮汕牛肉火锅,底锅棒骨煮汤,牛肉新鮮宰杀配搭发展期为2-三年的小黄牛，不排酸,不冷冻,是新鮮的身心健康火锅。潮阿牛翻修时尚潮流,作业者规范化水平低,管理方法完善,做买卖火,不要吃田寮牛肉,喝鲜大骨汤。　　　　新产品鱼胶火锅是正宗的中国香港打边炉与广州市汤品的完美结合,又将广东潮汕口感多方面结合,促使本来不同寻常的火锅具有特点。

高汤由母鸡、瑶柱、鱼胶等珍贵食物组成,带有高蛋白食物、不油腻感、又美浓又味,鱼胶又Q又炮弹。　　　　潮阿牛广东潮汕生鲜食品牛肉馆发源广东潮汕，由近百年冻记专业保证牛名门创立，相率传承，有着广东潮汕地区特色美食具有特点的知名品牌美名。潮阿牛凭着传统式广东潮汕的手工制造加工工艺，细腻的肉制品分拆配搭，苛刻的商品把触，使正宗胜过的广东潮汕火锅备受瞩目。另外紧密结合知名品牌系统软件成熟完善的服务项目体系管理，打造精典店面，销售市场反应火，沦落饮食业界引人注意的星辰。

　　　　潮阿牛用以的牛肉用以云贵小黄牛，十分珍贵，因此 才不容易有潮汕牛肉火锅那样这般细致独特的炭火烤肉：牛必不可少服用当日宰杀，就越新鮮就越高。　　　　牛肉依照牛的有所不同部位用心归类，每一个一部分都被赐予一个高雅的姓名：牛肉胸口的那片人体脂肪叫胸口朥；牛腹腔上的一条肉叫肥胼；牛背脊上细细长长一条肉叫钉龙；精贵的是牛肩骨上突起的一小块肉，叫脖仁……每一个一部分肉的口味也不完全一致，涮法亦都有注重。

　　　　潮阿牛潮汕牛肉火锅的4大特性　　　　1、牛本新鮮，一天一头牛，新鮮不过夜　　　　潮阿牛潮汕牛肉火锅只配搭发展期为2-三年的小黄牛，从屠宰厂到饭店仅有3钟头，不冷冻，不排酸。　　　　2、现切牛肉　　　　潮阿牛应用手工制作现托技巧，享有牛肉化学纤维，按九大部位切成牛肉，部位有所不同，切法有所不同，涮食有所不同，充份展现出牛肉的好口味。

　　　　3、大骨汤底锅　　　　高汤用新鮮牛骨头历经4-6钟头用心熬料，固执食物实质的味儿，高汤明而不腻，味儿更优更为身心健康。　　　　4、手打牛肉丸　　　　只羊仅有大概35%上下的肉能够用以火锅，剩余的肉用于保证手打牛肉丸及牛筋丸。纯手工制作，不含防腐剂、更脆、更为湿、更为炮弹。

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