本文摘要：第一名是骑驴找马型餐饮经理。河北石家庄餐饮老板说:最可怕的是这种类型。他们自由选择企业时，确实不想持续下去，想骑驴找马，想把眼前的企业作为跳板找更好的职位。 我们真诚地要求他来，特别是想和企业一起谋求发展，甚至为他制定了多年的计划，但也有人总是看山低，总是指出更大、更好的企业跳槽。这样的经理不能工作，制定企业持续发展的工作计划，一定会影响工作质量。 这样的经理不能让上司负责，也不能让上司信任。

第一名是骑驴找马型餐饮经理。河北石家庄餐饮老板说:最可怕的是这种类型。他们自由选择企业时，确实不想持续下去，想骑驴找马，想把眼前的企业作为跳板找更好的职位。

我们真诚地要求他来，特别是想和企业一起谋求发展，甚至为他制定了多年的计划，但也有人总是看山低，总是指出更大、更好的企业跳槽。这样的经理不能工作，制定企业持续发展的工作计划，一定会影响工作质量。

这样的经理不能让上司负责，也不能让上司信任。第二位:有点成绩，之后和上司一样，调查的100多名饮食上司中，其中90%的反应最少见，最难忍受。

我遇到了很多这样的经理，显然有能力，做了业绩，看到企业依赖他，他开始谈判，而且好像有多少伙伴在挖他。武汉饮食伙伴说，遇到这样最困惑的是鸡肋，舍弃，累了！我也遇到过很多这样的经理，最后给了他股票，但还是找不到他！这样的经理不怕上司:想用，怕个人膨胀，总有一天不合适，没有必要失去能力，很珍惜。第三，没有职业诚信，补充职业道德的我们以前请求的经理，回头看，把顾客的资料全部拿走，企业花了很多钱实现的规章制度，他全部席卷天空，甚至买走了。至少没有职业道德，腐败了企业的名声，这样的经理最可怕！职业道德不足的经理，让上司感到定时炸弹，不告诉他们什么时候不会爆炸。

因为承诺和合同在他们那里已经失去了约束力。这样的经理，老板拒绝用！第四位:居功自豪，有点小工作后，有些饮食经理有过顺利的案例和骄傲的业绩，或者被挖掘出来，觉得自己不行，酒店离开他就不行了，高估了自己的能力和给酒店带来的利益。

特别是，以前在大企业和着名企业工作过，来到我们的中小企业，看到什么都不如他以前就职的地方，刚来到上司的企业有点好转，就开始自豪，自己真的认为是这样的经理最初的上司可能不忠贞，但是时间很幸运第五位:拉派，做利益小组拉帮派，做利益小组，一定会威胁上司。餐饮业打开摊子出去，甚至带走所有人的情况很多，这样的经理不会让醋。这是老板们最忌讳的事情！成为上司，最担心的是团队不大，这真是经营的生命之根。

如果上司真的惹你生气，丢了一个大队，即使你有才能，他也宁愿再杀你！历史上这样的案例很多第六位:如果成果不负责任，有成绩，高估自己能力的犯规，就会逃避部下的责任。这样，就没有资格兼任经理，部下总有一天会诚实。这样的人很多，我们公司多次集体辞职。

事件的原因是这位店长引起了集体公愤，过于表现自己，过于保持成绩，过失引起下一位经理的工作，不应该影响工作成绩，上司向这样的经理要钱第七位:死而放弃，我有经理，我在生意高峰时找到了高薪。之后，我们公司遭遇挫折，资金经常出现问题，面对很多问题。

这位经理在关键时刻向我明确提出辞呈，我手脚不方便。我多次劝说也不行，最后不得不让他出去。结果，他没想到我们很快就解决了问题，企业回到了更高的阶段，他又想回去，我也不想用！许多餐饮经理把自己的利益放在第一位。自由选择工作时，只选择工资低、涨工资低、收益低的企业、职务，这个企业生意不好的话，就不会自由选择离开，指出上司是出资者，酒店是上司，不是自己的。

这样的经理，让上司感到寒冷！第八位:把工作当练习兵，上司说中国饮食界8成以上的经理成为酒店，上司成为自己的理想。每个人都可以自由选择自己的未来。但是，有些饮食经理把眼前的工作作作为自己创业的军事训练兵，为了积累经验，管理自由地选择眼前的工作，让上司感受到经理的急功近利，相当减少了上司对职业经理的信赖度。老实说，我也不想用这样的人，我们每年都要大量训练，外出自学，你培养他，反而打算为他创业。

只是，现在的饮食老板不是不期待他们的创业，而是觉得没办法，这也是饮食老板的不得已！第九位:欺负隐瞒，大家都很高兴，有些餐饮经理在上司面前唯一从事自己的功绩，大家都很高兴，在管辖下面傲慢，甚至妨碍上司和下层员工的交流，自己一个人欺负隐瞒。这样的经理不能让上司听到员工的声音，也不能让员工误解上司。

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